こんにちは。

ぼぼです。

新型ウィルスが猛威をふるい、最初の緊急事態宣言が出ていた時、まだ東京で暮らしておりました。

そもそも緊急事態宣言って何？？

って感じで、お先真っ暗というかこれからどうなるんだろうと不安な日々でした。

食料品を買いにいくのも、すごく気を使っていて、空いてそうな時間に短時間で済ますよう心掛けていましたが、スーパーへの外出にも抵抗があり、ほんとにつらかったな。。。

そんなときに、すごーく思っていたこと！

家庭菜園やっていたら、外出しなくて済むじゃ～んってこと(*^^*)

自給自足ってほんとに素晴らしいですね。

ぜんぶ自給自足はとってもできそうにないですが、できる範囲で挑戦したいと思っていたので、移住して、とりあえずやってみましたーーー(^^♪

プランターで気軽に野菜作り♬

初心者でも簡単にできる「ルッコラ」

みなさんルッコラは好きですが？

そもそもルッコラって何？って方もいらっしゃるかもしれません。

わたしが住む島根県の田舎のスーパーには、大きいところに行かないとルッコラ売っていません(._.)

ルッコラはアブラナ科の葉野菜・ハーブの一種で、食べるとゴマに似た風味の中に、ちょっと辛み・苦味があります。

イタリア料理でお目にかかることが多く、サラダやピザに乗っています(*^^*)

昔から、ルッコラ大好きでして、無いならこの際栽培してみようと、まずは種を購入してきました。

種は、びっくりするほど小さくて、米粒の１０分の１くらい！？ゴマより小さいサイズです。

気軽に、マンション住まいの方でもつくりやすいように、プランターで作ってみましょう(^^♪

プランターの底見に鉢底石（ハチゾコイシ）をしきます。

ホームセンターや最近はダイソーでも、鉢底石は販売されていますが、ボボは買うのがもったいなく思ったので、川からだいだい２センチくらいの石ころ達を拾ってきました。

①それらをプランターの底に敷き詰めていきます。だいたいプランターの深さにもよりますが、底から２センチくらいの深さまで敷き詰めます。この鉢底石を入れることで、せまいプランターでも水はけがよくなり、根がくさりにくくなるので、必ず入れてくださいね♪

②続きまして、その上に土をいれます。これまた、ホームセンターやダイソーで、花や野菜をそだてるようにブレンドされた土が販売されているので、簡単にそのような土を使っていきます。

③土はプランターの９分目くらいまで、たっぷりといれていきます。今後、水をやると土が沈むのと、ちょっとずつ水で流れることも考慮して、最初は多めに入れていきましょう。

④土を入れたら、水やりをします。プランターの底から水が流れるくらい、しっかりとかけましょう。次にわりばしのような、棒を使って、平行線を２本ひきます。深さは１ｃｍ弱でよいです。

(写真のような感じです)

⑤次はいよいよ種まきです。

まずてのひらに、種をとり逆の親指と人差し指でつまみ、パラパラと平行線のくぼみに巻きます。多少重なりあっても気にせず大丈夫です。プランターに２列まき終わったら、やさしく土をふんわりかぶせて終了です。

⑥簡単ですね(*^^*)

最後に霧吹きで土の表面が乾かないように、お水をあげましょう♪

その後は、発芽するまで、毎朝霧吹きでお水をやります。目の細かいじょうろでもOKです。

発芽が楽しみですねっ( *´艸｀)

種をまいて４日後、すごーく小さい芽が出ました。サイズはブロッコリースプラウトくらいの小さな芽です。か細くてヒョロヒョローって感じですが、確かにフタバになっています。小さいので、この状況のときは、水やりの際ご注意くださいね。霧吹きで表面が乾かないように、やさしくお水をあげましょう。

早く大きくならないかな～と楽しみが膨らみますね( *´艸｀)

続きはPART2までお待ちください♪